Muối hầm là loại muối được sản xuất bằng cách nung muối hạt thô bằng nồi đất, nhằm loại bỏ một số tạp chất có hại.

Được sản xuất từ muối hạt thiên nhiên. Muối ở dạng này không gây kích thích hệ thần kinh tim mạch như muối tinh chế (gia vị) và muối sống, và khi được thẩm thấu qua mạch máu nó cũng ko gây kích thích thận. Thành phần hữu cơ tách ra khỏi muối và tiếp nhận Ion, giữ vững Kiềm Tính của chất dịch trong tế báo, giúp tế bào Dương hóa. Nhờ vậy hệ thần kinh, nhất là não bộ được ổn định và nội tạng luôn được quân bình, kể cả khi ta bị vi khuẩn xâm nhập.